КАСТРЮЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ.

Широко применяемая для кухонной посуды нержавеющая сталь названа «материалом века». Высококачественные кастрюли выдерживают большие температурные перепады, не подвержены коррозии и безопасны для здоровья. Блеск придает им не только привлекательный вид, но и повышает функциональность. Блестящие поверхности медленнее остывают, и пища дольше остается горячей.

Если определившись с выбором, вы приняли решение купить кастрюли из нержавейки, то должны учесть и некоторые их недостатки.
Из-за малой теплопроводности стали начали производить посуду со «слоеным», капсулированным дном, применяя для этого алюминий, медь или бронзу с высокой теплопроводностью. Многослойное дно называется еще термоаккумулирующим. Тепло накапливаемое таким дном эффективно используется: можно уменьшить мощность конфорок или выключить их до окончания готовки. Блюда в таких кастрюлях из-за равномерного распределения тепла готовятся быстрее и не пригорают. Но, это усовершенствование привело к существенному подорожанию.
Проверьте наличие пометки «nikel free», то есть без никеля (сильного аллергена). Если такой пометки нет, возможно, приготовленная пища будет иметь металлический привкус и хранить ее в такой кастрюле не желательно. Это касается острых овощных блюд, щей, рассольников и т.п.
В хорошей «нержавейке» с плотно пригнанной крышкой можно готовить без масла и воды, а отмывается так же легко, как посуда с антипригарным покрытием. Кстати, на некоторые виды стальной посуды успешно наносят антипригарные покрытия, они хороши для варки риса, картофеля, супов и макаронных изделий.
Обратите внимание на полировку. На качественной твердой стали не образуются царапины, в которых скапливается грязь, образуя среду для размножения микробов.
На стенках посуды из нержавеющей стали при сильном перегреве теряется блеск, и появляются сине-желто-зеленые трудно очищаемые разводы.
Специальные средства для чистки посуды из нержавеющей стали поможет вернуть потускневший со временем блеск и прежний вид. Вытирать необходимо насухо, для того чтоб избежать появления пятен от воды.
Если вы решили купить набор кастрюль в Киеве, приобретите максимально качественный за цену, на которую потянет ваш бюджет.
Хорошая посуда порадует вас многообразием вкусных блюд, не нанесет вред здоровью и прослужит долго.

Комментарии отключены

Комментарии закрыты

Оставить комментарий
  • Smru.ua.com © 2013 Все права защищены. Копирование материалов разрешено только с указание активной ссылки на источник.
  • Яндекс.Метрика